日前，燕京啤酒和百威亚太两大啤酒巨头发布了上半年财报。
值得一提的是，燕京啤酒业绩大涨，净利润增幅超四成，背后高端啤酒发力贡献不少。而百威亚太一直定位高端，部分消费场景缺失导致其业绩大降，净利润下滑超两成。
啤酒巨头成也“高端”败也“高端”，背后反映了什么问题？
超市售卖的啤酒产品。
两大啤酒巨头业绩“一冰一火”
财报数据显示，今年上半年，燕京啤酒实现营收85.58亿元，同比增长6.37%；归母净利润为11.03亿元，同比增长45.45%；扣非净利润为10.36亿元，同比增长39.91%。
具体而言，分地区看，今年上半年，燕京啤酒营收占比最大的华北地区收入同比增长5.61%，营收占比第二的华南地区收入同比增长0.3%，华东地区收入同比增长20.48%，华中地区收入同比增长15.35%，西北地区收入同比增长3.83%。分渠道看，今年上半年，燕京啤酒传统渠道收入同比增长6.02%，KA渠道收入同比增长23.04%，电商渠道收入同比增长30.79%。
财报显示，今年上半年燕京啤酒形成以燕京U8、燕京V10、漓泉1998、燕京狮王系列为代表的大单品矩阵，以“中高端+腰部+区域特色”三层架构匹配并满足不同消费需求。其中，大单品燕京U8销量保持快速增长。
而另一大啤酒巨头百威亚太业绩则出现疲态。数据显示，今年上半年，百威亚太总销量为43.63亿公升，同比减少6.1%；收入为31.36亿美元，同比减少5.6%；股东应占溢利为4.09亿美元，同比减少24.4%。
具体到中国市场，百威亚太发布的财报称，今年第二季度，受公司的业务布局及渠道表现持续疲弱影响，中国市场销量同比下滑7.4%，收入同比下滑6.4%。而今年上半年，中国市场销量下滑8.2%，收入同比下滑9.5%。
不过，百威亚太也在财报中称，公司在中国市场的渠道扩张策略取得一定进展。由于非即饮消费场景的持续扩展，公司专注于在非即饮渠道内带动高端化。今年上半年，公司在非即饮渠道内高端和超高端产品组合的销量和收入占比已超越中餐厅渠道的对应占比。
国产啤酒高端化不断深入
值得一提的是，两大啤酒巨头业绩迥异或都与自身的高端化战略脱不了干系。
数据显示，今年上半年，燕京啤酒中高档产品收入为55.36亿元，同比增长9.32%；普通产品实现收入23.6亿元，同比增长1.56%。中高档啤酒产品收入增长更快。
关注啤酒行业的券商分析师董求谛（化名）对中国商报记者表示，燕京啤酒业绩增长的动力主要有两方面：第一，大单品燕京U8持续快速增长，提升了公司的产品结构，也即高端化持续发力；第二，公司治理持续改善，效率提升，费用率有所降低。
董求谛认为，百威亚太的业绩下滑与其更高的产品结构相关。百威亚太产品的主要消费场景是高端餐饮、夜场、KTV等场所，但这些消费场景近两年发展承压，对百威亚太业绩造成了一定影响。
超市的啤酒售卖区。
啤酒行业分析师方刚对中国商报记者表示，燕京啤酒业绩增长一方面由于公司持续推动产品升级，大单品燕京U8不断放量；另一方面由于公司近来采取了一系列改革举措，包括人员调整、产能优化、管理创新等，初见成效。
“而百威亚太的业绩下滑一方面与当前夜场、高端餐饮等场景下滑有关；另一方面，百威亚太刚进行高层调整，自身处于较为动荡的时期。此外，国产啤酒品牌的高端化不断深入也对百威亚太的业绩带来一定冲击。”方刚认为。
今年4月1日，百威亚太发布公告称，杨克不再担任公司首席执行官、联席主席、执行董事及授权代表；程衍俊获委任为公司首席执行官、联席主席、执行董事及授权代表。
对于今年的啤酒市场发展，方刚认为，今年的啤酒市场表现为百花齐放。从消费端来看，需求趋于多元化、个性化；从供给端来看，很多新品牌、新品种、新渠道竞相涌现。例如，即时零售渠道给啤酒行业注入了新的活力。
（记者周子荑文/图）
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